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花膠、海參、鮑魚，養生首選
滋陰 花膠
花膠，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對手術後傷口有幫助複完之效 。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
滋補 海參
海參不僅是一種佳餚，而且還是一種滋補養生品。海參性溫補，足敵人參，故名海參；味甘鹹，補腎經，益精髓，消痰延，攝小便，壯陽療痿，功效卓絕。現代藥理研究表明，海參具有抗腫瘤、調節免疫力、抗氧化等多種藥理作用。海參高蛋白、低脂肪、低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸及常量和微量元素，對增強人體免疫以及人腦的機能具有重要作用。
滋味 鮑魚
鮑魚是中國傳統的名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁、色澤美觀、有嚼勁、口感佳。位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此，鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值。《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，鹹，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有“明目魚”之稱。
海味八珍
在眾多的海產品中，花膠、海參、鮑魚、燕窩、魚翅、干貝、魚子、魚唇，歷來都是宴席上的佳餚美食，被譽為“海味八珍”。
